液相色譜hplc原理：高效液相色譜法是在原始的經(jīng)典色譜法基礎(chǔ)上面引用氣相色譜的理論，把原來的流動(dòng)性改變?yōu)樽罡邏毫蛇_(dá)到4.9′107Pa。色譜柱則是用特殊的方式用小顆粒裝填而成，造成的結(jié)果就是色譜柱的柱效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原始的經(jīng)典液相色譜，并且它柱子使用后還能具有高度靈敏度檢測(cè)器，能夠?qū)α鞒鰜淼姆治鑫镞M(jìn)行連續(xù)檢測(cè)。
高效液相色譜儀hplc是利用混合物各組分在固定相和流動(dòng)相中溶解、分配或吸附等化學(xué)作用性能的差異，使各組分在作相對(duì)運(yùn)動(dòng)的兩相中反復(fù)多次受到上述各作用力而達(dá)到相互分離。高效液相色譜儀hplc在食品分析、環(huán)境分析、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)、精細(xì)化工、化妝品行業(yè)和無機(jī)分析等領(lǐng)域得到廣泛使用。
一、高效液相色譜hplc在食品研究中的分析應(yīng)用 食品中的天然成分 ：碳水化合物；類脂化合物、甘油三酸酯、膽固醇；脂肪酸、有機(jī)胺、有機(jī)酸（鄰苯二甲酸、檸檬酸和蘋果酸等）；蛋白、肽、氨基酸；香料 食品添加劑 ：酸味劑、甜味劑、香精、乳化劑；抗氧化劑、防腐劑；著色劑（檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃和亮藍(lán)等）；維生素 食品污染物：霉菌(黃曲霉毒素、黃桿菌毒素和大腸桿菌毒素等）)；農(nóng)藥殘留和獸藥殘留；微量元素；多環(huán)芳烴(PAHS) 和亞硝酸。
二、高效液相色譜hplc在環(huán)境分析中的應(yīng)用
環(huán)境污染分析：廢氣、廢水、廢渣中多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯、農(nóng)藥殘留、酚類和胺類的檢測(cè)。
三、高效液相色譜hplc在生物化學(xué)和生物工程中的應(yīng)用 1、低分子量物質(zhì)：氨基酸、有機(jī)酸、有機(jī)胺、類固醇、卟啉、糖類和維生素等分析。 2、高分子量物質(zhì)：多肽、核糖核酸、酶（胰島素、激素、細(xì)胞色素和干擾素等）和蛋白質(zhì)等分析。
四、高效液相色譜hplc在醫(yī)藥研究中分析應(yīng)用，藥物分析有USP、BP、CP等標(biāo)準(zhǔn) 常用藥物研究中的應(yīng)用:解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、安定藥、心血管藥、磺胺類消炎藥等。 甾體藥物研究中的應(yīng)用:腎上腺皮質(zhì)激素、雄性激素、雌性激素和孕激素等。 抗菌素類藥物研究蟲的應(yīng)里:青霉素、頭孢菌素、慶大毒素、四環(huán)素、氯霉素、諾氟沙星等。 手性藥物研究中的應(yīng)用:光學(xué)異構(gòu)體的拆分(如解毒劑D-青霉胺毒性小， L-異構(gòu)體毒性很強(qiáng))。 中草藥研究中的應(yīng)用:生物堿、甙類(皂甙、強(qiáng)心甙、黃酮甙等)、萜類。 手性藥物研究中的應(yīng)用:光學(xué)異構(gòu)體的拆分(如解毒劑D-青霉胺毒性小， L-異構(gòu)體毒性很強(qiáng)) 醫(yī)療藥物的檢測(cè)：新藥研究、藥物代謝、藥代動(dòng)力學(xué)研究。 獸藥研究中分析應(yīng)用：鏈霉素、氯霉素、四環(huán)素、磺胺類藥物殘留中的分析。
五、高效液相色譜hplc在精細(xì)化工分析中的應(yīng)用醇、醛和酮、醚的分離分析；酸和酯的分離分析；表面活性劑的分析；聚合物的分析研究；藥物、農(nóng)藥、染料、炸藥等工業(yè)產(chǎn)品。
六、高效液相色譜hplc化妝品行業(yè)要控制和分析 防腐劑、防曬劑、性激素以及維生素等;在公安、刑警破案工作需要；投毒藥物、毒品分析等。
據(jù)2004年統(tǒng)計(jì)，世界上化合物總數(shù)多達(dá)4700多萬種，在全部有機(jī)化合物中僅有20%左右的樣品適用于GC分析，而液相色譜HPLC可對(duì)80%左右的有機(jī)化合物進(jìn)行分離和分析，液相色譜HPLC特別適用于高沸點(diǎn)、 大分子、強(qiáng)極性和熱穩(wěn)定性差的化合物以及生物活性物質(zhì)的分離和分析。
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